Italië is voor mij werkelijk een glutenvrij walhalla. Ik heb nog lang niet alles verkend van Italië, maar alles op zijn tijd uiteraard. Wel kan ik met zekerheid zeggen dat ik een paar steden bezocht heb die mijn hart gestolen hebben. Niet alleen voor de bezienswaardigheden, maar ook voor het heerlijk glutenvrije eten. Het is lastig kiezen, maar ik kan met zekerheid een top 3 maken. Mijn top 3 bestaat uit:
Er zijn zeker nog een paar dorpen en steden die ik iedereen aan kan raden, maar deze drie kan ik iedereen aanraden. Mijn andere tips bewaar ik voor een andere keer! Mijn top 3 was lastig om samen te stellen, want werkelijk geen één stad of dorp in Italië heeft mij teleurgesteld. Ik heb daarom ook rekening gehouden met de omgeving en bezienswaardigheden. Want een glutenvrije vakantie draait uiteraard niet alleen om lekker eten, maar ook een mooie omgeving zodat je lekker de toerist uit kan hangen!
Riva del Garda
Mijn eerste glutenvrije pizza. Eindelijk was het een keer mogelijk voor mij om naar een restaurant te gaan waar ik zonder zorgen kon kiezen uit ongeveer 50 glutenvrije pizza’s. Er ging een wereld voor mij open. En het mooiste is nog dat ik het bij toeval tegenkwam. Ik had me namelijk niet heel goed voorbereid….
Mijn vriend en ik liepen door het centrum van Riva del Garda en wat zien we bij het eerste restaurantje dat we tegenkomen? “Vegetarians and celiacs friends“. Ik wist niet wat ik zag! Dolblij dat ik was maakte ik uiteraard gelijk een foto en reserveerden we direct een tafel voor de zelfde avond. Het restaurantje heet “Riva Mia” en is zeker aan te raden als je hier in de buurt van een glutenvrije vakantie geniet. Personeel sprak zeer goed Engels en kon als het nodig was alles vertellen over de bereiding in de keuken mocht je daar vragen over hebben.
Hier links zie je het menukaart dat pal voor het restaurant staat. Onderaan zie je duidelijk dat je hier prima terecht kunt voor een glutenvrije maaltijd! Daarnaast zie je de eerste glutenvrij pizza die ik gegeten heb (en zeker niet de laatste). Mijn vakantie kon niet beter beginnen gezien ik er heerlijk kon eten en wetende dat ik in ieder geval één tentje in de buurt had waar ik altijd terecht kon zonder gedoe en gezeur. Verblijf je aan het Ledromeer, Gardameer of stad of dorp in de buurt van het Gardameer? Dan kan ik zeker aanraden om een bezoekje te brengen aan Riva Mia! Meer lezen over Riva del Garda? Lees dan hier verder.
Venetië
Venetië is misschien wel één van de meeste bijzondere plekken in Italië. Misschien zelfs één van de meest bijzondere plekken in Europa. Hoe dan ook, ik had geen idee wat ik kon verwachten. Ik ging er heen met een vooroordeel gezien ik diverse verhalen had gehoord over vuilnis en stank. Eenmaal aangekomen werd echter het tegendeel bewezen. Het was werkelijk één van de meest prachtige steden die ik ooit gezien had. Werkelijk een plaatje. Qua eten was ik ook hier niet voorbereid. Gezien alle positieve verhalen die ik van Italië gehoord had liet ik alles een beetje op me afkomen. Dus ook hier kwamen we al wandelend een tentje tegen met het logo van de AIC (de Italiaanse coeliakie vereniging). Het restaurant heet Frary’s cucina mediterranea. Misschien doet de naam het al vermoeden…. maar het is een mediterraans restaurantje. En mijn god, wat heb ik daar lekker gegeten! Daarbij helpt het ook dat ik een enorme fan ben van de mediterraanse keuken.
Ik kreeg in plaats van brood maiswafels, ik had liever glutenvrij brood gehad, maar dit was ook lekker in combinatie met hun zelf gemaakte humus! Nadat ik de humus op had begon ik aan heerlijke glutenvrije gehaktballen. Mijn vriend at ze ook en hij gaf ook aan dat ze niet van “normale gehaktballen” te onderscheiden waren. Ten slotte heb ik een heerlijk rijstgerecht gehad met garnalen en een heerlijk sausje.
Dit tentje zit niet echt dichtbij het centrum van Venetië. Net er buiten. Laat je dus niet afschrikken door de steegjes en het feit dat sommige tentjes daar minder druk zijn. Je kan daar vaak net zo goed of zelfs beter terecht. Dat heeft Frary’s cucina meer dan bewezen gezien ze niet op een heel toeristisch plekje zaten. Laat je dus niet verleiden door de druk bezochte terrasjes van het centrum, maar verken de buiten gebieden ook. Vaak scheelt dat ook enorm qua prijs. Een ding is zeker, ze kunnen ooit nog een bezoekje van mij verwachten!
Venetië is sowieso aan te raden als glutenvrije vakantiebestemming. Naast de talloze bezienswaardigheden en prachtige omgeving kan je ook hier gerust een tentje vinden om een maaltijd te nuttigen zonder ziek te worden. Meer lezen over Venetië? Lees dan hier verder.
Verona
Ten slotte moet ik Verona nog noemen in mijn top 3. Verona is een prachtige stad waar veel te zien valt. Na een lange dag van cultuur snuiven krijg je natuurlijk al snel zin in een lekker hapje. Bij de arena/amfitheater van Verona heb je een prachtig groot pleintje. Het pleintje is omringd door talloze tentjes waar je kan eten of drinken. Het eerste tentje dat je tegenkomt tegenover de amfitheater is “Piazza Bra”. Hier had ik ook de keuze uit tientallen glutenvrije pizza’s. De pizza’s waren hier van een ander soort deeg gemaakt dan ik bijvoorbeeld in Riva del Garda zag, desalniettemin was deze ook heerlijk! De pizza was echter niet de doorslag waardoor Verona in mijn top 3 staat. Nadat ik mijn pizza genuttigd had kon ik namelijk nog een toetje kiezen. Een toetje dat ik niet zo snel glutenvrij tegenkom in Nederland. Tiramisu! Een glutenvrije tiramisu. Het feit dat ik net een beste pizza naar binnen gewerkt had hield mij op dat moment niet tegen om dit te bestellen. Het was de beste keuze die ik gemaakt had. Hij was HEERLIJK. Ik kon eindelijk een toetje kiezen dat niet uit een paar bollen ijs bestond. Verona is ideaal voor een stedentrip, weekendje weg of als je in de buurt van het Gardameer verblijft. Meer weten over Verona? Lees dan hier verder.
Deel jouw tips met ons!
Heb jij nog tips voor Italië die je niet op de website vindt? Dan hoor ik die graag. Neem dan a.u.b. contact op en ik zorg ervoor dat we hier een pagina voor schrijven zodat alle bezoekers op de hoogte zijn hiervan.
Geef een reactie